mayo 2024
Nuestro Café Britt Tueste Claro es uno de nuestras mezclas más populares, pero no mucha gente sabe qué lo hace tan especial. ¿Tiene menos cafeína que los tostados oscuros o más? ¿Por qué se llama "Claro" en primer lugar?.
Este tueste se elabora a partir de una mezcla especial de granos de Arábica de los Valles Central y Occidental de Costa Rica. Los granos del Valle Central se cultivan a una altitud extremadamente alta, lo que les brinda una mayor acidez. La acidez es la cualidad que determina el aroma del café. Nuestro Tueste Claro huele a limón recién cosechado, lo que combina perfectamente con la acidez que notará en el primer sorbo. También notarás toques de caramelo y sabores de albaricoque.
El nombre de este tueste tiene más relación con el proceso de tostado que con su color. Tostamos nuestros granos en pequeños lotes hasta que alcanzan un color caramelo claro. Así es como sabemos que hemos mantenido la acidez y los sabores sin que el tostado se vuelva amargo.
En realidad, no existe una diferencia significativa en los niveles de cafeína entre la mayoría de nuestros cafés gourmet. El tostado se enfoca en desarrollar el perfil de sabor de la bebida. Por lo tanto, nuestro Café Britt Tueste Claro tiene una cantidad similar de cafeína que nuestros otros tuestes.
Este café es suave, equilibrado y de cuerpo completo. Es la elección ideal para comenzar la mañana con una taza sofisticada que le dejará un sabor memorable de principio a fin.
¡Descubra la esencia del café gourmet con nuestro Café Britt Tueste Claro!
