Tres Ríos, aunque es la región cafetalera más pequeña del país, produce granos que son codiciados a nivel mundial. A menudo llamada el "Bordeaux" del café debido a la calidad superior de sus granos, la región se beneficia del suelo rico en nutrientes gracias a su cercanía con el Volcán Irazú. Esta tierra fértil, combinada con altitudes elevadas y estaciones húmedas y secas muy marcadas, facilita el cultivo de granos estrictamente duros considerados como Strictly Hard Bean (SHB, por sus siglas en inglés), que son realmente apreciados en todo el mundo.