El chocolate puro, derivado de las semillas de cacao tostadas, es naturalmente libre de gluten. Sin embargo, al añadir ingredientes adicionales, se podría introducir gluten. Para asegurarse de disfrutar una opción libre de gluten, opte por productos certificados libre de gluten como el bark de chocolate de Café Britt. Es recomendable siempre revisar siempre las etiquetas para garantizar de que cumplen sus necesidades dietéticas.